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Spür´ den Genuss

Wein für Ihren Hochgenuss

Der Almrausch

Ein Cuveé den Rainer & Nadine Kröll gemeinsam mit Gerhard Markowitsch kreiert haben. Im Sommer 2011 sind Nadine und Rainer mit Martin Heigl, unserem Weinhändler vom Weinhandelshaus Gottardi  zu Gerhard Markowitsch gefahren um dort gemeinsam einen ganz besonderen Wein ins Leben zu rufen.

Dieser Wein stammt von der Lage Rotenberg, die mit Ihren kargen Böden mit seltenen Roten Schotterfür  Auflagen für  Spitzenweine mit großer Struktur sorgt.

Ein absoluter Top Cuveé aus Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Leuchtendes Rubingranat  und einer sehr einladenden Nase. Eine rauchige, mineralische Note. Zart blättrig unterlegte Weichselfrucht, am Gaumen sehr elegant, sehr engmaschig mit herrlicher Fruchtsüße im Nachhall.

Ein ganz besonderer Wein für viel Trinkvergnügen den Sie jederzeit bei uns auch glasweise erhalten.

Der EDEL-Weiß

Der EDEL-Weiß

Ein Chardonnay aus Göttlesbrunn. Die Lage Schüttenberg ist die beste Weißweinlage im Weinbaugebiet des Carnuntum. Dieses außergewöhnliche Weinbaugebiet liegt im Süden von Niederösterreich und somit unter Wien vor dem Leithagebirge. Durch seine besonderen Böden ist es das beste Weinbaugebiet Österreichs. Die Lage Schüttenberg ist durch seine schottrigen-lehmigen Oberboden mit Kalkhaltigem Untergrund ausgezeichnet geeignet für den Anbau von Chardonnay.

Fruchtig, körperreich und mit einer bezaubernen Vielschigtigkeit ist diese Chardonnay einer der aller besten die es in Östrreich zu kosten gibt. Dieser Wein hat potenzial zur riefe und wird mit den Jahren noch eleganter, feingliedriger und samitger. Ein Wein der Ihnen mit sicherheit viel freude bereiten wird und den Sie jederzeit bei uns erhalten können.

Gerne Servieren wir Ihnen diesen Wein auch Glasweise.

 

Gutes, gesundes Essen

Gutes, gesundes Essen ist Lebensqualität.

Beim reichhaltigen Frühstücksbuffet erwarten Sie täglich unsere zum Teil hausgemachten Brote und Marmeladen, sowie eine kleine Bio-Ecke mit verschiedenenen Tee und Milchprodukten.

Das Nachmittagsbuffet steht bereits ab 15:00 Uhr täglich zum Genuss bereit und lockt mit hausgemachten Kuchen, Suppen und feiner Zillertaler Brettljause.

Am Abend bereiten wir für Sie ein  5-gängiges Genießermenü mit verschiedenen Themenabenden. Vom Galadiner mit Harfenmusik bis zum Internationalen Abend mit hausgemachten Sushi-Variationen erwartet Sie jeden Tag ein besonders kulinarischer Abend. 

In Rainer`s Weinkeller finden sich für Weinliebhaber ganz besondere Schätze.  Rainer ist sehr bemüht, den richtigen Wein für Ihr Weinerlebnis zu finden und berät Sie gerne. Täglich haben wir mehrere Weine die wir auch glasweise für Sie ausschenken.

Martin Fankhauser und beliefert uns seit Jahren mit besonderen Schnäpsen vom Stiegenhaushof - das ist beste Zillertaler Schnaps-Qualität. In seiner neuen Schnapsbrennerei können Sie mit Martin eine Verkostung der ganz besonderen Art erleben, und erfahren alles über die Kunst des Edelobstbrennens und der Herstellung seiner feinen Liköre.

Auf der stilsicheren, eleganten Terrasse oder im neu gestalteten Restaurant geniesst man die besten Spezialitäten sowie spannende Kreationen unseres lang eingespielten Küchenteams unter der Leitung von Hans Schiestl und Chefin Brigitte Kröll.

3/4
Verwöhnpension

  • Begrüßungscocktail mit Familie Kröll am Sonntag Abend
  • Frühstücksbuffet mit Bioecke & Teebar & Saftbar sowie wechselnden Themen (z.B.: Tiroler Almfrühstück, Seemannsfrühstück, ...)
  • Einmal wöchentlich Sekt- & Lachsfrühstück
  • Einmal wöchentlich Galadiner mit Harfenmusik
  • 5-gängige Genießermenüs mit wechselnden Themenbuffets
  • Dessertbuffet
  • Wahlmenüs inkl. Vitalküche
  • Jause am Nachmittag von 15.00 Uhr bis 17.00 Uhr
  • Tee und Obst am Wellnessbuffet