WEINKELLER - Degustationen und Weinkunde - für Anfänger und Kenner
Unser Weinkeller
Besondere Tage feiert man am schönsten mit Freunden bei einem guten Glas Wein. Rainer Kröll hat einige der besten und interessantesten Weine für Sie gesammelt, um den perfekten Genuss zu zelebrieren.
Degustation
Erfahren Sie alles über Weinbereitung, Anbaugebiete, Lagerung und das richtige Degustieren. Dipl.-Sommelier Rainer Kröll bietet einmal pro Woche interessierten Gästen einen Einblick in die Welt des Weins. Ein ideales Abendprogramm mit garantiert viel Spass und Unterhaltung.
Wein aus Österreich
Nach vielen nationalen und internationalen Verkostungen durch Fachjournalisten und professionellen Weinverkostern steht es fest: Österreich ist ein kleines aber feines Weinland mit Weltformat. Weißweine, Rotweine und Süßweine aus Österreich finden weltweit großes Ansehen und dürfen in keinem Weinkeller mehr fehlen.
Kork oder Drehverschluss?
Heutigen Erkenntnissen zufolge, wird jede dritte Flasche Wein von einem Korkfehler beeinflusst. Das heisst nicht, dass jede dritte Flasche vom Kork zerstört wird, sondern nur dass der Kork zu viel Einfluss auf die oft feinen Weine nimmt und damit auch den Charakter des Weines beeinflusst.
Der Drehverschluss (Stelvin) ist eine moderne und fast zu 99% fehlerfreie Verschlussmöglichkeit für alle Weine. Der Reifungsprozess wird dadurch nicht negativ beeinflusst.
